四川省畜牧科学研究院是一所具有70余年悠久历史的公益性研究机构，是国内的区域性畜牧科技创新中心和人才培养基地。研究院承担国家重大科技支撑计划、863计划、国家自然科学基金、国家农业产业技术体系、省畜禽育种攻关等基础和应用研究课题，在遗传育种、生物技术、饲料营养、疫病防控、健康养殖、生产系统等领域开展畜牧兽医新技术、新产品研究，培养畜牧兽医技术人才，推广现代畜牧业生产技术，为四川及西南地区现代畜牧业发展提供科技支撑。
研究院设有养猪、家禽、养兔、草食家畜、饲料、生物技术、动物营养、兽医和兽药9个研究所，建有动物遗传育种四川省重点实验室、农业科学院西南畜牧研究中心、博士后科研工作站以及相关学科的6个省级技术研究中心；在省畜牧高科技园区（大邑）、成都市经济技术开发区（龙泉）、省现代畜牧业重点示范县（简阳）分别建有总计占地500亩具现代化设施设备的科研基地，建有畜牧科技信息网，创办了三家科技型企业，形成了较为完善的科技创新、成果转化及科技服务平台。2010年有职工198人，其中高级研究人员56人，新世纪百千万人才工程人选1人，四川省学术和技术带头人6人，享受政府特殊津贴专家8人，四川省有突出贡献的专家6人，省学术和技术带头人后备人选6人，博士19人，拥有一支齐全、创新能力强的高素质人才群体。研究院坚持“开放、流动、联合、交流”的开门办院方针，与国内外相关大学、科研机构、学术团体有广泛的交流合作关系。
七十余年来，研究院通过技术创新研究和成果转化应用，为我省及西南地区畜牧科技和产业发展做出了重要的贡献，先后培育出四川白猪Ⅰ系、齐兴肉兔、大恒优质肉鸡、肉羊等9个畜禽新品系，培育出南江黄羊和凉山半细毛羊两个国家审定畜禽新品种，主持育成我省个国家审定的畜禽配套系（新品种）“大恒699肉鸡配套系”；研究完成畜禽疫病防控、寄生虫病防治、低蛋白日粮配制、奶牛饲料平衡供给模式等一批畜禽标准化健康养殖关键技术；在乳肉兼用牛新品种、肉兔配套系和优质风味黑猪培育方面取得重大进展。自1978年以来共取得217项科技成果，其中，获和部省级二等以上成果奖励61项；在国内外发表论文1765篇，出版专着108本。研发的畜禽新品种、新产品、新成果、新工艺推广覆盖20多个省（区），为发展畜牧经济和促进农民增收提供了强有力的科技支撑。